Das Menü war herrlich, die Weine fantastisch und das Ambiente einzigartig!
Am 5. November eröffneten wir gemeinsam mit dem Restaurant Ludwig van aus Wien, Mariahilf die Gansl-Saison bei uns am Hannersberg und es war großartig - die Bilder sprechen für sich! Nach einer Wanderung durch die Weingärten und anschließendem Glühwein rundete das fünfgängige Ganslmenü mit Weinbegleitung den Abend perfekt ab.
Das Gansl im Hauptgang bereitete Andreas Spindler in zwei Gängen zu: ausgelöste Keule und die Brust. Bei den Beilagen konnten die Gäste aus Semmel- oder Erdäpfelknödel und Rot- oder Weisskraut wählen.
Danke an alle die dabei waren und natürlich an das Team von Ludwig van!
